Zona di Produzione: Ticino DOC e IGTAnnate Disponibili: 2021 e 2022Uve: Merlot 30% e Chardonnay 70%Vendemmia: Rigorosamente manuale Affinamento:Affinato per 6 mesi in tonneaux da 500 litri. Caratteristiche Organolettiche:Si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi verdognoli. Al naso esprime un profumo intenso, vinoso, elegante e persistente, arricchito da ampie note di vaniglia. Al palato è morbido, armonico e ricco di carattere, mantenendo una buona bevibilità che lo rende al tempo stesso accessibile e complesso. Abbinamenti Gastronomici:Perfetto in abbinamento a piatti di pesce strutturati e intensi, carni bianche, anche coniglio, e a piatti della cucina orientale aromatici e intensi. Si accompagna inoltre piacevolmente a formaggi di media stagionatura. Conservazione:Conservare in ambiente fresco, a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Gradazione Alcolica: 13% vol.Bottiglie Prodotte: 1.200 bottiglie da 0,75 LCapacità di Invecchiamento: 5–10 anni Contiene solfiti.
