En lysbrent, eksklusiv og superspennende kaffi fra Colombia. Skikkelig kvalitetskaffi med hint av tropisk punsj og floral eleganse. Passer perfekt for deg som er superduperfancysmænsy og digger kaffi! Dette er en kaffe for nerdene, lysbrent og spennende! Denne kaffen er av arabica- varianten java. Java en er av de "gamle" Arabica-variantene som kommer igjen med brask og bram! Kaffien har vært gjennom en ekstra fermenteringsprosess, anaerobic natural der kaffebærene har fermentert i lukkede beholdere, før bønnene tørkes og fruktkjøttet fjernes. Vi pakker kaffen i gule poser av plast for at den skal skille seg ut fra vårt øvrige sortiment som har en annen pris. Posene er resirkulerbare i plastsøpla og fra CO2-nøytral produksjon. Denne kaffen er dyrket av Rogelio Espinoza, som er andregenerasjons kaffebonde. Han dyrker også geisha, som er en annen eksklusiv variant. Området i Colombia, Huila, er et hovedområde for de typiske og populære colombianske kaffer. For nerden: 1400 moh i Huila, Colombia. Prosess: anaerobic natural/ anaerobic bærtørket Bønnetype: Java Anbefalt dosering: 65 gram per liter.
