La vitamine E et le sélénium sont de puissants antioxydants qui aident à protéger et à maintenir l'intégrité de la membrane cellulaire, tout en renforçant la fonction immunitaire. Les radicaux libres sont couramment produits dans le cadre du métabolisme cellulaire normal. Les dommages cellulaires ou le stress oxydatif résultent de blessures, de maladies, ainsi que d'un travail ou d'un exercice extrêmes. Les radicaux libres peuvent endommager la structure des membranes cellulaires, altérer la fonction de nombreuses enzymes, protéines, hormones et ADN à l'intérieur des cellules. Plus la cellule est active, plus le risque potentiel de dommages cellulaires est élevé. La vitamine E et le sélénium aident à neutraliser ces réactions néfastes des radicaux libres. En tant que composant du système de défense antioxydant cellulaire, le sélénium est une composante de l'enzyme glutathion peroxydase, largement répartie dans tout le corps. Cette enzyme détruit les radicaux libres nocifs et les empêche d'endommager les membranes lipidiques des cellules. Les carences en sélénium sont non seulement liées à la perte d'intégrité musculaire et de force, mais si les juments n'en reçoivent pas une quantité adéquate pendant la gestation, leur colostrum ne fournira pas la protection immunitaire normalement transmise au poulain. Les chevaux de performance et d'endurance auront une meilleure tolérance à l'exercice, une récupération plus rapide et une réduction de la raideur musculaire et des courbatures avec des niveaux adéquats de vitamine E et de sélénium. La supplémentation en vitamine E et en sélénium est recommandée pour les chevaux qui n'ont pas accès à des pâturages frais. La teneur en vitamine E du foin séché diminue avec le temps et la teneur en sélénium dépend fortement de la composition du sol. La combinaison de la vitamine E et du sélénium offre une puissante protection antioxydante, contribuant à maintenir l'intégrité de toutes les membranes cellulaires contre les peroxydes des radicaux libres. Les chevaux auront une immunité améliorée, une plus grande endurance, une récupération plus rapide avec une réduction de la raideur musculaire et des courbatures, ainsi qu'une performance accrue.
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