Syrah 2022

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Souplesse et longueur en bouche ! Le cépage arrive pour la première fois en 1921 en Valais, mais il est planté de manière plus importante à partir de 1937. Il existe de grandes sim ilitudes entre les Syrah des côtes-du-rhône françaises et les climats et terroirs valaisans. C’est dans sa limite septentrionale qu’elle donne les plus grands vins et la vallée du Rhône valaisanne répond parfaitement à ces critères. Les Syrah se situent sur le coteau de Leytron aux Prix, mais surtout à Fully dans les terrasses des Follatères et au lieu-dit Zony. Ce cépage se plaît sur les sols de gneiss de Fully et offre une grande concentration et une belle typicité tout en gardant une certaine fraîcheur. Show more