Syrah 2023

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Cantina: Jean-Michel Stephan Provenienza: Côte Rôtie - Rodano - Francia Vitigno: Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Jean Michel , negli anni 90, dopo aver studiato in Beaujolais da Jules Chauvet, decide di etichettare il vino prodotto in famiglia e fino a prima conferito. Vigne convertite in biologico e vinificazione naturale in una delle zone più prestigiose di tutta la Francia. Le uve provengono da 3 diversi comuni lungo la valle del rodano quindi con suolo sempre alluvionale ricco di granito. Il vino fermenta spontaneamente in cemento dove rimane in affinamento per poco più di un anno prima di andare in bottiglia. Show more