Der Klassiker von der Rhone liefert pfeffrige und kräuterwürzige Weine, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um sich voll zu entfalten. Syrah gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt und wurde vor allem unter dem Synonym Shiraz aus Australien weltbekannt. Der stets dunkle und kräftige Syrah wird zuvor 18 bis 24 Monate vorwiegend in neuen Barrique-Fässern ausgebaut. Unsere rheinhessische Version ist von der weniger marmeladigen und ,,kühleren'' Version von der Rhone inspiriert. Subtil-würzige Nase nach weißem Pfeffer und feiner roter Frucht. Dezent rauchige & kräutrige Aromatik mit festem straffen Kern und strukturierter Säure. Extraktreich und kraftvoll im Körper, aber keinesfalls plump oder träge. Langer Abgang. Maximilian Wilm, bester Sommelier Deutschlands 2019: ,,So ziemlich das beste was ich in Sachen Syrah aus Deutschland bis jetzt probieren durfte!''
