Od mikropianki do pierwszego serca w filiżance Indywidualne szkolenie Latte Art Basic to praktyczne wprowadzenie do tworzenia wzorów na kawie w formule 1:1. Pod okiem trenera JAVA University nauczysz się prawidłowo spieniać mleko, kontrolować strumień podczas nalewania oraz wykonywać podstawowe wzory latte art. Dowiesz się, czym różnią się techniki free pour i etching, jak powstaje wzór na powierzchni kawy oraz dlaczego odpowiednia tekstura mikropianki ma kluczowe znaczenie. Indywidualna forma pozwala wielokrotnie powtarzać ćwiczenia, pracować we własnym tempie i na bieżąco poprawiać technikę. Czego nauczysz się podczas szkolenia? Poznasz zasady przygotowywania elastycznej, błyszczącej mikropianki odpowiedniej do latte art. Nauczysz się kontrolować napowietrzanie, temperaturę i wirowanie mleka, a następnie prawidłowo łączyć je z espresso. W części praktycznej przećwiczysz wysokość, tempo i kierunek nalewania. Zaczniesz od pracy z plamą, przejdziesz do kontroli strumienia, a następnie wykonasz dwa podstawowe wzory: serce i tulipan. Program szkolenia Latte Art Basic Podstawy latte art Omówienie technik tworzenia wzorów: free pour i etching. Wyjaśnienie, jak powstają wzory na powierzchni kawy. Znaczenie prawidłowo przygotowanego espresso i mikropianki. Dobór odpowiedniego dzbanka i filiżanki. Spienianie mleka Prawidłowa technika napowietrzania i wirowania mleka. Kontrola temperatury oraz konsystencji mikropianki. Usuwanie większych pęcherzyków i przygotowanie mleka do nalewania. Najczęstsze błędy podczas spieniania mleka. Kontrola nalewania i wzory Tworzenie małej i dużej plamy. Kontrola wysokości, tempa i grubości strumienia mleka. Zatapianie plamy i świadome prowadzenie wzoru. Malowanie serca. Malowanie tulipana. Podstawy techniki etching. Najważniejsze informacje Poziom: podstawowy Forma: szkolenie indywidualne 1:1 Dla kogo: dla początkujących baristów, domowych pasjonatów oraz osób, które chcą nauczyć się prawidłowego spieniania mleka i podstaw latte art Charakter: krótkie wprowadzenie teoretyczne i intensywna praktyka W cenie: dyplom ukończenia przesłany na podany adres e-mail oraz 250 g kawy specialty palonej pod espresso Miejsce: JAVA Coffee Roasters, ul. Palisadowa 20/22, 01-940 Warszawa Cena: podana kwota dotyczy udziału jednej osoby Dlaczego warto wybrać indywidualne szkolenie Latte Art Basic? Przez całe szkolenie pracujesz bezpośrednio z trenerem JAVA University. Każde ćwiczenie możesz powtarzać tyle razy, ile potrzebujesz. Otrzymujesz natychmiastową informację zwrotną dotyczącą techniki. Pracujesz na profesjonalnym ekspresie i sprzęcie baristycznym. Uczysz się we własnym tempie, bez konieczności dostosowywania się do grupy. Zdobywasz podstawy potrzebne do dalszego rozwijania bardziej złożonych wzorów. Umów termin szkolenia Po zakupie szkolenia skontaktuj się bezpośrednio z naszym trenerem i wybierz najwygodniejszy dla siebie termin spotkania. Szkolenie prowadzi:Michał Żmuda, Trener JAVA University Telefon: +48 530 030 605E-mail: [email protected] Szkolenie Latte Art Basic na prezent Indywidualny kurs latte art w Warszawie to efektowny i praktyczny prezent dla osoby, która lubi kawy mleczne i chce nauczyć się tworzyć wzory we własnej filiżance. Jeśli chcesz otrzymać voucher, dodaj taką informację w komentarzu do zamówienia. Zarezerwuj szkolenie i zacznij tworzyć latte art z większą kontrolą, swobodą i pewnością.
Related
Related