Concombre ‘Suyo Long’ (Cucumis sativus), proposé par la Ferme Tourne-Sol Le concombre ‘Suyo Long’ est une variété patrimoniale de Chine, reconnue pour ses fruits longs, côtelés et vert foncé, pouvant atteindre jusqu’à 38 cm (15 po). Sa chair est croquante, sucrée et totalement sans amertume, même lorsque les fruits deviennent très longs. C’est un concombre particulièrement apprécié pour la consommation fraîche, autant en tranches qu’en salades. Très vigoureux, le plant produit abondamment lorsque récolté régulièrement. Cultivé sur treillis, il donne des fruits plus droits et facilite la cueillette, tout en optimisant l’espace au jardin. ‘Suyo Long’ est une excellente option pour les jardiniers qui recherchent un concombre savoureux, élégant et fiable, avec une histoire riche. Type : Légume-fruit annuelPort du plant : Coureur, grimpantLongueur du fruit : Jusqu’à 38 cm (15 po)Couleur du fruit : VertQuantité par paquet : 35 semencesMaturité : Environ 60 joursFamille : CucurbitaceaeOrigine : Patrimoine de ChineUsage : Salades, tranches fraîchesPlantes compagnes : Aneth, haricot, laitue, maïs, radisPlantes ennemies : Pomme de terre, sauge, romarin Mode de culture Le concombre ‘Suyo Long’ peut être démarré à l’intérieur ou semé directement à l’extérieur après le dernier gel, lorsque le sol est bien réchauffé. Il est sensible au gel et se cultive uniquement en saison chaude. Installer en plein soleil, dans un sol riche, chaud et bien drainé. Il est possible de planter 2 à 3 fois par saison pour prolonger la récolte. Fournir un treillis ou un support est fortement recommandé afin d’obtenir des fruits plus droits et d’améliorer la circulation de l’air. Arroser régulièrement, sans excès, surtout pendant la formation des fruits. Récolte et utilisation Récolter les fruits lorsqu’ils sont bien formés, même très longs, sans crainte d’amertume. Une récolte fréquente stimule la production continue. Le ‘Suyo Long’ est excellent cru, en tranches fines ou épaisses, et se distingue par sa douceur naturelle. Un concombre long, doux et patrimonial Cultiver le concombre ‘Suyo Long’, c’est inviter au jardin une variété ancienne, élégante et généreuse, parfaite pour les amateurs de concombres frais, croquants et sans compromis sur le goût.
