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Quinta do Infantado Reserva tinto 2020
HKD 260.00
Wine Century Hong Kong
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【🇵🇹 經典傳承 ✦ Quinta do Infantado Reserva Tinto 2020】 【老藤精選 ✦ 橡木陳釀 ✦ 杜羅紅的力量與優雅】 🇵🇹 來自葡萄牙著名產區 Douro Valley（杜羅河谷） 的百年名莊 Quinta do Infantado，以其誠實自然的釀酒哲學與家族傳承聞名。 Reserva Tinto 2020 精選自酒莊位
於杜羅上游高坡的老藤葡萄園，結合傳統與現代工藝釀造，展現出濃郁果味與優雅平衡的結構。 此酒為酒莊中階代表作，體現出杜羅紅酒的力量、深度與陳年潛力，是地道風土與手工釀造的完美結晶。 📍 酒莊背景 Quinta do Infantado 成立於 1816 年，由 Roseira 家族 經營至今，為杜羅地區最早自家裝瓶的歷史酒莊之一。 秉持「誠實風土酒」理念，酒莊堅持以自然發酵、最小干預、低產量葡萄園管理方式，讓每款酒都能真實反映杜羅山谷的個性。 Reserva Tinto 為酒莊的核心酒款之一，以老藤葡萄與橡木熟成的完美平衡聞名。 📍 酒款特色 • 產區：Douro DOC, Portugal • 葡萄品種：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinta Cão • 酒精度：約 14% • 陳釀：法國與美國橡木桶熟成約 12–15 個月 • 風格：厚酒體、單寧緊緻、酸度平衡、結構層次豐富 • 適飲期：即飲至 2035 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紅寶石色澤，邊緣泛紫光 👃 香氣：黑莓、李子、可可、香草與雪茄盒氣息 👄 口感：入口濃郁飽滿，單寧結構細緻而堅實，酸度明亮，尾韻帶巧克力、黑櫻桃與礦物風味，綿長且高雅 🍇 葡萄品種 • Touriga Nacional（圖麗加國民） • Touriga Franca（圖麗加法蘭卡） • Tinta Roriz（添塔洛麗） • Tinta Cão（添塔康） 🍽 美食搭配 ✔ 炭烤牛排、燉羊膝、紅酒燴牛頰 ✔ 熟成芝士（Serra da Estrela、Comté） ✔ 適合搭配紅肉與野味料理 ✨ 結語 Quinta do Infantado Reserva Tinto 2020 是一款體現杜羅風土精髓的典藏紅酒。 果香濃郁、單寧細膩、層次深邃，完美平衡力量與優雅，展現出家族酒莊兩百年來對土地與工藝的堅持。 這是一瓶值得細品與收藏的葡萄牙經典之作🍷🇵🇹
