Tabi-Tachi - Ceremonial Matcha

Takumi Tea Verified independent store

→

A Tabi-Tachi egy ceremonial matcha Japán Uji régiójából származik, első szüretelésű tealevelekből készült, melyet kőmalommal őröltek meg, hogy elnyerje selymes állagát. Az íze lágy abb, mint az alacsonyabb kategóriáké. Alacsony keserűség, tiszta szerkezet és finoman jelenlévő umami adja az alapját. A textúrája selymes, chasen használata után nem marad por a csésze alján. A Tabi-Tachi azoknak való, akik számára fontos a minőség, de mégsem akarnak túl sok pénzt kiadni egy felső kategóriás ceremonial matcháért, mint például az Uta-Kata vagy az Omoide Show more