Tagetes erecta Une de nos favorites! Super facile à cultiver et qui gagne vraiment à être découverte. Cette variété aux très longues tiges produit de grosses boules fleuries couleur orange feu entourées d'un magnifique feuillage vert foncé qui tiennent incroyablement longtemps en vase. Nous adorons en faire des bouquets mono variété ou les combiner avec du blanc et du vert. On peut aussi bien utiliser les branches comme simple feuillage. Les pétales sont comestibles et parfaits pour habiller les salades et les desserts. La saveur est florale avec des notes d'agrumes et d'épices, et légèrement amère. L'odeur particulière âpre et épicée qui se dégage de cette fleur est, d'après nous, vraiment unique et délicieuse. Souvent on a fait sécher les fleurs pour en faire des confettis de pétales ou autres bricolages exotiques.
