✦ Verified product
種麹 麦用
JPY 972.00
Title
糀屋三左衛門 オンラインストア
Verified independent store
→
種麹 麦用 20g （原料10kgにお使いいただけます） 麦によく繁殖し、麦麹が作りやすい種麹です。白色タイプの胞子のため麹の色が白く鮮やかに仕上がります。糖化酵素のアミラーゼをはじめ、麦原料の特性に合わせた酵素バランスです。 種麹の色：白■～生成■ 糀屋三左衛門の種麹は、これまで全国・全世界の醸造メーカーに提供し品質を認められた種麹を、キッチンでも使いやす