Tapas 1 valg

Laksemousse med rugbrødsknas Stegte tigerrejer marineret i citron og dild med avocadocreme og syltede tomater Håndpillede rejer med dildmayo Skaldyrssalat med rugbrødsknas Vitello tuna på bund af rucola med kapers og urter Udvalg af charcuteri med blomkåls pickles Hønsesalat med syltede bøgehatte og sennepskorn Paté de champagne med syltede rødløg cornichoner og nøddesalt Nøddesteg med Noers rødløg (vegetarisk) Confiteret svampe med trøffelmayo og parmesan Risottokugle med estragonmayo (vegetarisk) Tærte med chorizo oliven og rød pesto Årstidens salat Kartoffeltortilla med urtemayo og bresaola (kan laves vegetarisk) Saltkartofler med aioli Tomatsalat med avokado rødløg mozzarella og basilikum Kartoffelsalat med rød pesto gammelknas sweetdrops og forårsløg Ølmarineret svinemørbrad med grøn pesto og syltede tomater Krydret kødboller med tzatziki Kyllingespyd med chilimayo Honningmarineret kylling med teriyaki og sesam Langtidstilberedt kalveculotte med syltede rødløg og chilimayo Kylling diablo med chilimayo Fyldt gris med serrano og estragonmayo Arla unika Hvid dame med rugbrødsknas og chutney Arla unika Havgus med rugbrødsknas og chutney Brie med tørrede abrikoser mandler og knækbrød