Tartes. Von Genuss und Gemeinschaft

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GOURMAND AWARD GERMANY 2020 für Tartesin den Kategorien „Best Book of the Year“ und „Dessert & Pastry" falstaff LIVING, 7/2020 meine Familie & ich, D, Nr. 12/2020 Welt am Sonntag, 27.12.2020 Unkompliziert und trotzdem raffiniert: So lesen – und kochen – sich die 52 Tartevariationen von Norbert Krüger und Risa Nagahama. Das Duo kreierte exklusiv für dieses Kochbuch köstliche Rezepte. „Der rote Faden ist eine royale Rustikalität. Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges“, versprechen die Autoren. Besondere Aufmerksamkeit legen sie auf frische und saisonale Produkte. Sie orientieren sich am Jahreskalender – von fruchtig bis pikant, Frühling bis Winter, immer genüsslich und gemeinschaftlich. – Tartes. Von Genuss und GemeinschaftNorbert Krüger, Risa NagahamaFotografie von Joerg Lehmann208 Seiten, 210 x 265 mmISBN 978-3-948859-01-5 Show more