Taurine

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Soutient la fonction cardiovasculaire. La taurine est un acide aminé soufré qui joue de nombreux rôles pour favoriser la santé. Les sources alimentaires de taurine sont la viande e t les fruits de mer, en particulier les crustacés tels que les moules, les palourdes et les huîtres. Ceux qui ne consomment pas régulièrement ces aliments, en par- ticulier les végétariens, peuvent être à risque d’une carence en taurine. La communauté scientifique n’est toujours pas parvenue à un consensus à savoir si les humains fabriquent suffisamment de taurine via leur propre métabolisme pour répondre à leurs besoins. En outre, des niveaux élevés d’homocystéine sont un signe que le corps peut avoir des difficultés à fabriquer de la taurine. Puisque la taurine est essentielle aux fonctions cardiaque et immunitaire ainsi qu’au métabolisme du glucose et à la santé du système nerveux, les faibles niveaux de taurine doivent être traités avec des changements alimentaires et/ou une supplémentation. Show more