【出資者みんながワンチーム】チーム飛鸞（ひらん）が育てる『俺達の飛鸞』プロジェクト

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5/26追記NEXTゴール250万円！製造タンク1,500本に拡張へ みなさまのご支援のおかげで、プロジェクト開始初日に目標金額30万円を大きく大きく上回ることができました。ありがとうございます！ 残り9日間。NEXTゴール250万円達成すれば、当初の製造タンク約600本分から約1,500本分へと拡張させることができます。 プロジェクト状況は、随時ハンズオン ローカルSAKE、愛酒クリーム、森酒造場のSNS等でご報告させていただきます。 引き続きどうぞご出資の程よろしくお願いいたします！ プロジェクトの目的 出資者全員がワンチームになって、究極に美味しい『俺達の飛鸞』を共につくり、共に売る プロジェクト概要 出資者のあなたは『チーム飛鸞』の一員であり、一人のタンクオーナー 各オーナーは出資比率に応じて持酒株（もちざけかぶ）を所有する どうやったら最も美味しい飛鸞ができるのかを共に考え、今回のタンクで使用する『お米や酵母・精米歩合・生酛 or 速醸・生 or 火入れ・ラベルデザイン・販売価格』をチームで決める オーナー限定でリアル酒蔵留学（お酒造り体験）やプレミアム酒蔵イベントに参加 地元のふるさと納税やオンライン通販サイトで出品され、チーム一丸となって『俺達の飛鸞』の魅力を伝え販売する 最終的に①各オーナーの販売数量 ②持酒株比率に応じて売上が分配されるミニ株式会社のような仕組み 平戸の神霊鳥「鸞（らん）」の一枚の羽として究極の平戸のお酒を日本中へ、世界中へ飛び立たせる『チーム飛鸞』の仲間を募集します！ 『チーム飛鸞』になるメリットまとめ リターン品の詳細 持酒株（最大30%）（出資比率に応じて持酒株を所有、最終的に売上が配当される）■計算式あなたの持酒株=（出資金額÷合計出資金額）×30% 応援販売権（最大10%）（各オーナー毎に特定URLが付与され、応援販売できる。特定のURLから売上が生じた場合、最大10%の売上が還元される） オンラインチーム会議参加権（お酒1本付き）（酒質設計、デザイン会議など） 【先着6名】リアル酒蔵留学参加権（実際に酒蔵へ行き、本気のお酒造りを体験） プレミアム酒蔵イベント参加権（全員参加可能なペアリングイベント） ラベルデザイン投票権 森酒造場 創業1895年。海外貿易の拠点として栄えた港町である平戸市を代表する酒蔵。代表銘柄「飛鸞」は、平戸の古い名称。究極の地酒を目指す30代の若手杜氏「森雄太郎」氏が醸す美酒にファンは酔いしれている。 銘柄：飛鸞（ひらん） プロジェクト詳細 今回のプロジェクトのコンセプトは「出資者全員がワンチームになって、究極に美味しい『俺達の飛鸞』を共につくり、共に売る」。 今までにない仮想酒蔵経営体験ができるプロジェクトです。 6/9日(金)21:00〜オンラインチーム会議を開催 各オーナーはオンラインチーム会議に参加可能。特典として森酒造場のお酒も1本お届けいたします。 その会議内で、森酒造場のコンセプトやお米・酵母などそれぞれの特徴について学び、最終的に原材料、処理方法などを決定します。 どんな酒質設計であれば売れるのか、どうすれば飛鸞の魅力がみんなに伝わるのかなどみんなで考えましょう。 今回のプロジェクトで選ぶことができる原材料と処理方法は下記の通り。 正直に言ってここまで選ばせてもらえるのは森杜氏の懐の深さのおかげです。 今回のプロジェクトで選べる原材料・処理方法など お米：①山田錦 ②にこまる ③雄町 酵母：①きょうかい酵母6号 ②7号 ③9号 ④10号 ⑤14号 精米歩合：80%、70%、60%、50%、40% 生酛 or 速醸 生 or 火入れ ラベルデザイン ★販売価格（※スペックによる） 7/1(土) 【先着6名】オーナー限定リアル酒蔵留学 開催 先着6名のオーナー限定で森酒造場へリアル酒蔵留学に参加できます。 リアル酒蔵留学とは、ハンズオンローカルSAKEが手がける「1日ガチ蔵人体験」。 実際に酒蔵に修行に行き、1日蔵人として本気のお酒造りに参加いただきます。 オーナーとして関わるお酒を自分の手でつくることができる。これ以上ない至極の体験です。 9月2日（土）プレミアム酒蔵イベント開催 今回のお酒のお披露目と地元郷土料理のペアリングディナーなどを提供プレミアム酒蔵イベントにご招待。 THE平戸の「食」と「酒」を体感でき、他のオーナーたちとも交流ができます。 我が子のようなマイSAKEの様子をLINEで随時共有! お酒の途中経過はLINEなどで共有され、まさに我が子のようなマイ日本酒ができていく様子を逐一観察することができます。 どんなお酒が出来上がるのかワクワクドキドキする毎日をお届けします。 10月1日から出来上がったお酒をオンライン通販サイトやふるさと納税で出品 出来上がったお酒は弊社オンライン通販サイトで販売されるほか、ふるさと納税などへ出品。販売開始します。 プロジェクト参加者全員でどうやって『俺達の飛鸞』の魅力を伝えられるか考えましょう。 売上還元①応援販売 報酬 各オーナーには応援販売権として特定のURLも付与します。 その特定URLから売上が生じた場合、最大10%の売上が還元されます。 そのURLをSNSなどでシェアして、「俺達の飛鸞」を共に広めましょう。 売上還元②持酒株 報酬 最終的には各出資者の持酒株比率に応じて、売上が分配されます。 ■計算式：各出資者の持酒株=（出資金額÷合計出資金額）×30% 例：50,000円出資。合計で1,000,000円出資金が集まった場合(50,000÷1,000,000)×30%=1.5%の持酒株比率 最終的に1本2,500円×600本売れたら2,500×600=合計1,500,000円×1.5%=22,500円の持酒株報酬 上記は、株式会社の配当をイメージしてもらうとわかりやすいかと思います。 日本酒文化に当事者意識を持ってもらい、日本酒の価値を高めることにコミットしていただく。 まさにこれ以上ない日本酒オーナー体験、そして日本酒チーム体験です。 大切なこと このプロジェクトは「単に自分にお金が入るからいい」とかいう動機だけでの参加はご遠慮ください。 結果としてタンクからの売上が出資額を上回ることもあるでしょうが、それはこのプロジェクトの目的の副産物と捉えてください。 僕たちが本プロジェクトを立ち上げた理由は一つ。それは、日本酒の価値を共に高めるパートナーを求めるためです。 我々が目指すことは、日本酒に対する当事者意識を持つチームの創造であり、"推し蔵文化"の醸成です。この文化を通じて、頑張る酒蔵を心から応援する情熱を共有することこそが、我々の真の目的です。 また本プロジェクトの仕組みにより、すべての商品が販売された場合、酒蔵の利益率は30%以上向上します。その理由は、「オーナー権」という無形資産を参加者に事前に提供し、売上げに寄与していただくからです。 "日本酒安すぎる問題"という現状を鑑みると、価値ある日本酒が適正価格で販売されるべきであることは明白です。しかし、そのためには、消費者に日本酒の魅力と価値を伝える必要があります。 僕たちはそのきっかけを創りたい。そして、そのきっかけを共に創る仲間を求めています。 我々の目指す場所、そして本プロジェクトの真意を理解していただける方々のご出資を、心よりお待ちしております。 製造タンクについて 700リットルタンク （四合瓶で500〜600本製造）※今回は初回の試みのため、通常版よりかなり小さいタンクを使用します スケジュール 2023年5月22日(月) プロジェクト募集開始 6月4日(日) プロジェクト募集締切 6月9日(金)21:00- オンラインチーム会議（お酒1本付き） 7月1日(土) 【先着6名】リアル酒蔵留学 9月2日（土） 【全員招待】プレミアム酒蔵イベント 10月１日予定 リターン品送付 2024年2月末 プロジェクト終了及び精算 企画者 ハンズオンローカルSAKE × 愛酒クリーム 「ハンズオンローカルSAKE」とは、『日本酒を通して人生が変わる出逢いを創る』という想いのもとローカルの日本酒を体験的に学ぶためのイベントやプログラムを提供するサービスです。 「愛酒クリーム」とは、『日本酒0杯層を1にする』をビジョンに掲げた日本最大級の日本酒インフルエンサーグループです。 2022年2月以来のコラボで日本酒業界に新たな風を吹き込みます。 プロジェクトの目標金額 ＜一次目標＞ 300,000円(税抜) ＜NEXTゴール＞ ★2,500,000円(税抜) 目標金額に達しない場合 ・最終的に実施するしないを森酒造場様と相談し決定します。 ※仮に実施しない場合には全額返金対応いたします。 リターン品 ★オーナープラン ★オーナープラン ¥15,000＋税 オンラインチーム会議参加権（お酒720ml1本付き） ラベルデザイン投票権 今回つくったお酒1本（720ml） パンフ名前掲載（小） 持酒株及びその配当（15,000÷合計出資金額）×30% 応援販売権（5%） 2023年10月ごろにお届け予定 ★オーナープラン ¥30,000＋税 オンラインチーム会議参加権（お酒720ml1本付き） ラベルデザイン投票権 今回つくったお酒2本（720ml） パンフ名前掲載（中） リアル酒蔵留学参加権（希望者先着6名）（参加費別途） プレミアム酒蔵イベント参加権（参加費別途） 持酒株及びその配当（30,000÷合計出資金額）×30% 応援販売権（7%） 2023年10月ごろにお届け予定 ★オーナープラン ¥50,000＋税★おすすめ オンラインチーム会議参加権（お酒720ml1本付き） ラベルデザイン投票権 今回つくったのお酒3本（720ml） パンフ名前掲載（大） リアル酒蔵留学参加権（希望者先着6名）（参加費込） プレミアム酒蔵イベント参加権（参加費込） 持酒株及びその配当（50,000÷合計出資金額）×30% 応援販売権（10%） 2023年10月ごろにお届け予定 ★オーナープラン ¥100,000＋税 オンラインチーム会議参加権（お酒720ml1本付き） ★最終酒質決定権 ★ラベルデザイン最終決定権 ★最終命名決定権 今回つくったお酒3本（720ml） パンフ名前掲載（特大） リアル酒蔵留学参加権（希望者先着6名）（参加費込） プレミアム酒蔵イベント参加権（参加費込） 持酒株及びその配当（100,000÷合計出資金額）×30% 応援販売権（10%） 2023年10月ごろにお届け予定 ノーマルプラン ノーマルプラン ¥1,000＋税 リターン品なし 2023年10月ごろにお届け予定 ノーマルプラン ¥3,000＋送料+税 絞りたてのお酒1本（720ml） 2023年10月ごろにお届け予定 ノーマルプラン ¥6,000＋送料+税 絞りたてのお酒２本（各720ml） 2023年10月ごろにお届け予定 ノーマルプラン ¥10,000＋送料+税 絞りたてのお酒4本（各720ml） 2023年10月ごろにお届け予定 Show more