Niemand hat sie dort ausgesät. Irgendwann erschienen ihre kleinen weißen Blüten zwischen unseren Rosen – und durften bleiben. Heute ernten wir sie und trocknen die Blüten für unseren Kamillentee. Doch die Kamille ist nicht nur schön anzusehen. Sie gehört seit Jahrhunderten zu den bekanntesten europäischen Heilpflanzen. Ihre Blüten enthalten von Natur aus eine Vielzahl pflanzlicher Inhaltsstoffe, darunter ätherisches Öl und Flavonoide. Kamille wird traditionell unter anderem bei leichten Magen-Darm-Beschwerden sowie bei Erkältungsbeschwerden verwendet. Für uns gehört sie deshalb aber nicht erst in die Tasse, wenn wir krank sind. Kamille ist kein reiner Krankheitstee. Sie ist ein wunderbarer Tee für jeden Tag. Und wir mögen, dass man bei unserem losen Tee erkennt, was man eigentlich trinkt: echte getrocknete Kamillenblüten direkt vom Feld statt eines anonymen Pulvers im Beutel. Öffnet man die Packung, sieht man Blütenköpfe, Stiele und Blütenblätter – und riecht sofort diesen unverwechselbaren, warmen Kamillenduft.Unser Nachfüllbeutel mit 35 g ist reichlich mit ganzen, schonend getrockneten Blüten gefüllt und reicht für etwa 10 Kannen à 1 Liter. Für einen aromatischen Aufguss braucht es nur eine kleine Menge – die Blüte darf sich im heißen Wasser ganz entfalten.
