Teeling Blackpitts – Peated Single Malt (Bottled 2021) De Teeling Blackpitts is een gedurfde en tegelijk verfijnde expressie die aantoont dat geturfde whiskey perfect kan samengaan met de elegante stijl waar Teeling om bekendstaat. Deze peated single malt is vernoemd naar de historische Blackpitts-wijk in Dublin en vormt Teelings eigen interpretatie van turf binnen de Ierse whiskeytraditie. Voor deze botteling wordt uitsluitend gemoute gerst gebruikt die geturfd is, wat resulteert in een rokerig karakter dat duidelijk aanwezig is, maar nooit overheersend. De rijping vond plaats op een combinatie van ex-bourbonvaten en ex-Sauternesvaten, een keuze die de rook mooi afrondt en voorziet van diepte en finesse. Gebotteld in 2021 op 46% alcohol en non chill filtered, behoudt deze whiskey zijn volle textuur en aromatische complexiteit. In de neus opent Blackpitts met zachte turfrook, kampvuur en lichte as, gevolgd door frisse tonen van citrus, groene appel en een subtiele zoetheid afkomstig van de Sauternesvaten. Op de tong is hij verrassend elegant: romig en evenwichtig, met smaken van honing, geroosterde mout, lichte vanille en een verfijnde, droge rook die mooi verweven zit in het geheel. De afdronk is medium tot lang, met aanhoudende rokerige toetsen, zachte kruiden en een frisse, bijna minerale toets die zorgt voor spanning en drinkbaarheid. De presentatie is krachtig en stijlvol, met de zwarte fles en het uitgesproken label die perfect aansluiten bij het karakter van de whiskey: modern, zelfverzekerd en authentiek. Blackpitts is geen brute peatbom, maar een doordachte, elegante peated single malt die zowel liefhebbers van rook als nieuwsgierige ontdekkers zal aanspreken. Deze Teeling Blackpitts is ideaal voor wie de wereld van geturfde whiskey wil verkennen zonder extremen, en tegelijk een uitgesproken en karaktervolle fles zoekt met een duidelijke identiteit. Een moderne Ierse peated single malt, waar rook en elegantie elkaar in perfecte balans ontmoeten.
