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天美 特別純米 (火当)
HKD 214.00
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酒之和 Online | 日本清酒網上專賣店
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天美更換杜氏後的新代黑天。 「天美 純米吟釀」，無論是麴米還是掛米，均使用山田錦。而「天美 特別純米」則麴米使用山田錦，掛米使用西都之雫。西都之雫，是山口縣獨有的酒米，是長州酒造(天美)所在在下関市山間部當地主產的酒米。 除此之外，純米吟釀使用香味濃郁的9號酵母，而特別純米則使用香味平淡的7號酵母。天美的特點「清新」、「微炭酸」、「乾淨」、「1-2日後味道會