Terminio

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Il Monte Terminio è rinomato per i suoi funghi, soprattutto per il pregiato fungo porcino. Il formaggio, frutto della trasformazione delle essenze di questa terra, dal latte al pro dotto finito, assorbe le caratteristiche del territorio in modo unico. Argille e fragranze del sottobosco lo arricchiscono, creando un'armonia che riflette l'anima di un bosco incantato, il quale si racconta attraverso l'affinamento dei suoi formaggi. Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Trattato in crosta con funghi porcini Peso: 1.8 kg circa Pasta semidura Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia Tempo di stagionatura: da 2 mesi Show more