Terras d’Uva Branco 2025 – Herdade da Mingorra Der Terras d’Uva Branco von Herdade da Mingorra ist ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein aus dem Alentejo. Er wird ausschließlich aus Trauben erzeugt, die auf den eigenen Weinbergen des Weinguts wachsen. Die intensive Sonne und das warme Klima rund um Beja verleihen dem Wein seine reife Frucht, während die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank seine Frische und klare Aromatik bewahrt. Rebsorten: Antão Vaz und ArintoHerkunft: Alentejo, PortugalJahrgang: 2025 Charakter und Aromatik Im Glas präsentiert sich der Terras d’Uva Branco in einem leuchtenden, klaren Zitrusgelb. In der Nase zeigt er sich ausdrucksstark und fruchtbetont mit Aromen von reifer Orange und saftiger Ananas. Am Gaumen verbindet der Wein eine intensive Frucht mit einer angenehm leichten und weichen Struktur. Die frische Säure der Rebsorte Arinto sorgt für Lebendigkeit und Balance, während Antão Vaz Fülle und reife Frucht beisteuert. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, harmonischer Weißwein mit einem frischen, zitrusbetonten Finale – ideal für gesellige Momente und unbeschwerten Weingenuss. Passt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Salaten, Geflügel und mediterranen VorspeisenEmpfohlene Trinktemperatur: 10 °C Produktdetails Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten 14 °CAlkoholgehalt: 12,5 % vol.Gesamtsäure: 5,8 g/lpH-Wert: 3,38
