Haday Salsa di Soia Scura 500ml 海天老抽王

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La Haday Salsa di Soia Scura (conosciuta anche come “Haday Dark Soy Sauce” o in cinese 海天老抽王) è una salsa di soia fermentata tradizionale, di colore scuro intenso e consistenza leg germente densa. Ha un sapore ricco, ma meno salato rispetto alla salsa di soia chiara, ed è particolarmente usata per dare colore, lucentezza e profondità ai piatti cotti. Essenziale nella cucina cinese, è ideale per brasature, stufati e piatti saltati. Modalità di utilizzo: Per cucinare: Aggiunta durante la cottura per dare colore brunito a piatti di carne, pollo, tofu o verdure. Per brasature (红烧): Fondamentale per piatti tradizionali come il maiale brasato alla soia, pollo alla soia, ecc. Per marinare: Ottima nelle marinature di carne o pesce per dare sapore e colore. Non consigliata come salsa da tavola, in quanto è più densa e meno salata rispetto alla soia chiara. Ingredienti: Acqua Semi di soia Frumento (grano) Zucchero Sale Colorante: E150a (caramello semplice) Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621) Conservante: benzoato di sodio (E211) Contiene: soia, glutine (frumento) Show more