TESTA DI GESSO

Vignudelli Wines Verified independent store

→

CHARDONNAY BIOLOGICO IN PUREZZA RUBICONE I.G.P. Vendemmia manuale di uve Chardonnay Musqué biologiche lavorate in purezza.I vigneti si trovano a 150 m.s.l.m. nelle adiacenze della Vena del Gesso Romagnola. Leggera pressatura a freddo seguita da fermentazione in acciaio. Al palato risulta secco, dritto, minerale e persistente. Queste caratteristiche derivano direttamente dal terroir: I suoli gessosi conferiscono quella spiccata mineralità e una sensazione quasi salina L’altitudine moderata (150 m s.l.m.) e la vicinanza ai rilievi gessosi favoriscono freschezza e tensione Il risultato è un vino “verticale” (dritto), pulito e con una lunga persistenza, proprio come l’immagine austera e incisiva dell’etichetta Etichetta e vino parlano quindi lo stesso linguaggio: essenzialità, roccia, territorio, trasformati in un Chardonnay che esprime con precisione il carattere unico della sua origine. Annata: 2025 Denominazione: RUBICONE IGP Vitigni: 100% Chardonnay in purezza Tipologia: Secco Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: 4 gr/l Consumo Ideale: 2026/2027 Abbinamenti: da aperitivo o a tutto pasto con piatti a base di pesce. Vegano Biologico Show more