Tetilla D.O.P.

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Leche Vaca Madurez Mínimo 8 días D.O.P. Si Origen Eume. Galicia Intensidad Suave Premios Bronce en World Cheese Awards 2021Bronce en World Cheese Awards 2018-2019 Es el queso más r epresentativo y popular de la gastronomía gallega por su forma de seno y su sabor. Se trata de un queso que se elabora únicamente con leche cruda de vaca gallega.Se caracteriza por ser un queso tierno con una maduración superior a 8 días, con una pasta blanda y un sabor suave, textura algo cremosa y sabor ligeramente ácido y suave. Tiene una corteza dura de color amarillo paja, mientras que la pasta interior es blanca amarfilada y blanda. Peso por pieza: 900 gr aprox. Show more