The Chocolate Block

Wijn van Jaap Verified independent store

→

Boekenhoutskloof is een zeer duurzaam werkend werkende wijbakkerij onder leiding van Mark Kent en is gevestigd in Franschhoek. Vivinoscore 4,2/5 Een verrassende krachtpatser uit Zu id-Afrika. In de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes: van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk. Deze populaire rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter of later op de avond bij de open haard. Ook een mooie wijn om cadeau te doen. Smaak: Stevig & krachtig Show more