The HorizonSpecialty Filterkaffee SCA 83 Smooth, rund & klar – der zuverlässige Daily-Driver. The Horizon steht für Klarheit und Weite: ein Specialty Single Origin aus Siguatepeque, Honduras, der schokoladige Basis mit zitrischer Frische und Aprikosen-Noten verbindet. Ausgewogen, smooth und vielseitig im Alltag – pur im Handfilter oder im Batch Brewer. Geschmacksprofil Aromen: dunkle Schokolade, Karamell, Aprikose/Steinfrucht, Zitrus Mundgefühl: smooth, ausgewogen Nachklang: sauber, schokoladig mit feinem Fruchtakzent Herkunft 100 % Arabica – Honduras, Siguatepeque (washed): zitrisch, smooth, dunkle Schokolade, Aprikose. Röststil & Einsatz Balancierter Allrounder (mittlere Röstung): viel Schokoladenbasis, klare Süße, präzise Fruchtkontur – filter-fokussiert für konsistente, saubere Tassen. Perfekt für Pour-Over (V60/Kalita/Chemex), French Press, AeroPress, Cold Brew. Startrezept (Filter) V60/Kalita 02: 16 g → 250 g (≈ 1:15,6) • 92–93 °C • 2:45–3:00 minBloom 35–40 s (35–40 g), dann bis 150 g, bei 1:20–1:30 bis 250 g, kurzer Swirl.Tuning: mehr Körper → etwas feiner/93–94 °C • mehr Klarheit → gröber oder 1:16–1:16,5. Warum „The Horizon“? Weite & Richtung in der Tasse: schokoladene Grundnote, Aprikosen-Nuancen und feine Citrus-Zeste treffen auf einen ruhigen, satten Charakter – ein verlässlicher Startpunkt vom ersten Licht bis zum letzten Schluck.
![The Horizon Spirals / The Horizon Viral [CD]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0586/0468/3425/files/Ooioo-Lightning-Bolt-The-Horizon-Spirals-The-Horizon-Viral-_CD-690111191.jpg?v=1781110974&width=480)
