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threaF初のオリジナル商品「みつはに」！ 「みつはに」3つのこだわりポイント ・国産、添加物不使用の非加熱はちみつ ・採蜜時期によって色や味、香りの違いが楽しめる百花蜜 ・定置養蜂による地球にやさしい養蜂 非加熱はちみつって何がいいの？ 非加熱はちみつとは、生はちみつとも呼ばれ、栄養価が高いのが特徴です。 普段スーパーなどに置かれている、比較的安価で手に 入りやすいはちみつは、糖度があがる前のはちみつを煮詰めて糖度をあげているため、100℃近くの熱が加えられていることが多いそうです。 本来、はちみつには、酵素やビタミン、ミネラルといった栄養素が沢山含まれているのですが、熱を加えることでそれらの栄養素を壊してしまうことがあります。 そこで、加熱処理を最小限にとどめ、ろ過したままのはちみつをそのまま瓶に詰めたものを非加熱はちみつと呼びます。 非加熱はちみつは、添加物を一切使用していません。そのため、はちみつ本来の味を味わっていただけるのもこだわりの一つです。 ヨーグルトやパンにかけていただくことはもちろん、朝晩にスプーン1杯程度お召し上がりいただくことで、お子様からお年寄りの方まで手軽に栄養補給いただくことができます。 百花蜜とは？ はちみつには大きく分けて2つ種類があります。 1つは、単花蜜といって、ミツバチが1種類の花から集めてきた蜜をもとに作られています。 花によって色や味わいが違うので、それぞれの風味や味をお楽しみ頂けます。 もう1つは百花蜜です。ミツバチが巣の周りに咲いている花々から集めた蜜をもとにしているため、単花蜜よりも深みのある味わいになります。 季節によって蜜を採る花の種類や比率が変わるので、色や味わいもその都度変化するのも楽しみの一つです。 「みつはに」は、threaF提携の養蜂家さんのこだわりにより、ミツバチにストレスをかけない定置養蜂で採蜜した百花蜜を使用しております。 ＜こんな方におすすめ＞ 子育てに忙しい30、40代の方 健康に気を遣っているいる方 無添加・国産にこだわっている方 みつはにを召し上がる際のお願いと、ご注意 ・ボツリヌス菌が付着している可能性がある為、1歳未満の乳児には与えないでください。 ・本商品は固形化することがありますが、味や品質には問題ありません。食べる分を湯煎すると元にもどります。 ・高温多湿を避け、常温または冷暗所で保管をして下さい。 ・スプーンは、木製かプラスチックのものを使用するなど、金属やステンレス製のものは避けてご利用ください。 ・ろ過では取りきれない天然はちみつに含まれる花粉が残っていることがあります。 「みつはに」誕生秘話 「みつはに」を販売するに至った経緯について、ある女性養蜂家の方との出会いがきっかけでした。 お話していく中で「国産の無添加、加温なしのはちみつをたくさんの人に知っていただくことで、定置養蜂が普及し、ミツバチたちがストレスなく自然の中で元気に暮らせるようになったらいいな」という想いに共感し、今回「みつはに」を共同でつくることとなりました。 現在、ミツバチは世界的に減少しているそうで、その原因の一つが「ストレス」です。 「みつはに」は、ミツバチをストレスから守るため、花の咲く場所へ移動する移動養蜂を行っておりません。 ミツバチを守ることが植物を守ることに繋がり、私たちの生活を守ることにも繋がります。 「みつはに」を通じて、大切な人の心と体に健康を贈りたいという想いを込めてつくりました。 みつはにの名前の由来は？ threaFのロゴにもなっている「三つ葉」と「はちみつ」を合わせて「みつはに」という名前にしました。 三つ葉は、いつも私たちのすぐそばにある幸せの象徴。「みつはに」も、そんな「三つ葉」のようにいつでも身近にあって、みなさんの食卓に笑顔と幸せを届けたいという想いを込めました。 Show more