Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2023 - Elegância e MineralidadeRegião: Alentejo, PortugalCastas: Blend de vinhas velhas (30+ anos)Álcool: 13%Garrafa: 0,75clSobre Vinhas VelhasVinhas com mais de 30 anos produzem uvas de concentração excepcional. As raízes profundas extraem minerais únicos do solo alentejano, criando brancos de estrutura, complexidade e elegância notáveis.Notas de ProvaCor amarela citrina luminosa. Aroma intenso e persuasivo, estruturado mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso e vibrante. Um branco de personalidade que conjuga a excelência do terroir com a sabedoria das vinhas antigas.Perfil Aromático Frutas de caroço maduras (pêssego, damasco) Notas cítricas (limão, toranja) Mineralidade marcada Flores brancas Complexidade e profundidade Harmonizações Peixe gordo (salmão, atum, bacalhau) Marisco grelhado Aves com molhos cremosos Risotto de cogumelos ou marisco Queijos semi-curados Pratos asiáticos elaborados ServirTemperatura: 10-12°CPotencial: Pronto a beber, guardar até 2028-2030Um branco estruturado e elegante, perfeito para apreciadores de vinhos brancos com personalidade e complexidade!
