🛒 Produktbeschreibung TIPAROS Fish Sauce 720ML ist eine original thailändische Fischsauce aus 65 % Sardellenextrakt – bekannt für ihren intensiven, salzigen Umami-Geschmack. Sie wird traditionell fermentiert und kommt ganz ohne zugesetzte Geschmacksverstärker (MSG) aus. Diese Fischsauce ist ein unverzichtbares Grundgewürz für die südostasiatische Küche und perfekt geeignet zum Verfeinern von Suppen, Currys, Wok- und Nudelgerichten. Ein paar Tropfen reichen aus, um Gerichten eine geschmackliche Tiefe zu verleihen. 🍽️ Serviervorschlag Einige Spritzer zum Schluss in Thai-Currys, Pho oder gebratenen Nudeln unterrühren – für authentischen Geschmack wie in Thailand. ⏲️ Zubereitungszeit Sofort einsatzbereit – einfach direkt beim Kochen oder zum Abschmecken verwenden. 🍜 Verwendungsarten Würzsauce: Ideal zum Verfeinern von Currys, Suppen und Wok-Gerichten. Kochzutat: Gibt asiatischen Rezepten eine intensive Tiefe. Dip-Basis: Kombiniert mit Limettensaft, Knoblauch und Chili ein perfekter Thai-Dip. 🥗 Zutaten & Allergene Sardellenextrakt (65 %), Wasser, Salz, Zucker. ⚠ Allergene: Enthält Fisch. 📊 Nährwertangaben (pro 100 g) Energie: 78 kcal Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g) Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 7,8 g) Eiweiß: 11 g Salz: 26,7 g 👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung Verzehrfertig. Tipp: Immer sparsam dosieren, da die Sauce sehr intensiv ist. Bereits wenige Tropfen genügen für ein vollmundiges Aroma. 📦 Lagerempfehlung Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Bei Zimmertemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. ℹ️ Weitere Informationen 🏭 Hersteller & Importeur Hersteller: Tang Sang Hah Co., Ltd., Thailand Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Niederlande ⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Produktverpackung. 📖 Mehr zum Produkt Was ist Fischsauce? Fischsauce ist ein traditionelles asiatisches Würzmittel, das durch Fermentation von Fisch (meist Sardellen) mit Salz hergestellt wird. Sie ist reich an Umami und wird in Thailand, Vietnam, China und vielen anderen Ländern als salzige, aromatische Basis in nahezu jedem Gericht verwendet. Warum TIPAROS? Die Marke TIPAROS gehört zu den ältesten und renommiertesten Fischsaucenherstellern Thailands. Sie steht für Authentizität, Qualität und einen ausgewogenen Geschmack, der nicht überwältigt, sondern harmonisch ergänzt. Besonders beliebt bei Profi- und Hobbyköchen weltweit. Einsatz in der Küche Die TIPAROS Fischsauce ist ideal für Gerichte wie Pad Thai, Tom Yum Suppe, grüne Thai-Currys oder Papaya-Salat. Auch außerhalb der asiatischen Küche kann sie als Geheimzutat in Saucen, Dips und Marinaden verwendet werden, um eine geschmackliche Tiefe zu erzeugen, ähnlich wie Sojasauce oder Worcestersauce – nur noch intensiver. 👩🍳 Rezeptideen 🍜 Pad Thai mit Fischsauce Zubereitung: Reisnudeln einweichen und abtropfen lassen. Knoblauch, Tofu und Ei in einer Pfanne anbraten. Reisnudeln, TIPAROS Fischsauce, Tamarindenpaste, Zucker und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Limette servieren. 🍲 Tom Yum Suppe mit TIPAROS Zubereitung: Wasser mit Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblättern aufkochen. Champignons und Garnelen hinzufügen. Mit TIPAROS Fischsauce, Limettensaft und Chilipaste abschmecken. Heiß servieren – optional mit Koriander garnieren. .product-description { font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; max-width: 700px; } h2, h3, h4 { color: #333; } details { margin-top: 15px; border-top: 1px solid #ccc; padding-top: 10px; } summary { cursor: pointer; font-weight: bold; color: #0071a1; margin-bottom: 5px; }
