広尾ティラミス　新ミニボックス　クラシック

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コンパクトな食べきりサイズ 皆様よりご好評をいただいている「広尾ティラミス ミニボックス」が、2025年9月よりリニューアルされました。 以前より一回り小さく、お一人様でもお楽しみ頂けるサイズです。ご家庭でのおもてなしスイーツ、ギフトなどにどうぞ！ テイスト 広尾ティラミス ミニボックス クラシック 箱と本体（食器はイメージです） 創業した１９９３年にイタリ ア人から伝授され、店頭で定番として続けている、大人向けのティラミスの味をベースにしています。白いクリームは、イタリア産のマスカルポーネチーズ入りで、ミルクの風味が強く、質感がしっかりしています。茶色いスポンジには、エスプレッソとマルサラ酒がしっとり染みています。マルサラ種はシチリア産の酒精強化ワインで、ブドウの風味や甘酸っぱさがきわだちます。本場イタリアの食材を使った各パーツの風味と味は濃厚です。それらの甘みや甘酸っぱさ、ほろ苦さなどのコントラストが、口どけのなかでミックスする味わいに、飽きない魅力があります。 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【半解凍】 冷蔵庫にて約１時間ほど解凍していただくと、アイスケーキのようなひんやり食感が楽しめます。 【全解凍】 冷蔵庫にて３時間以上解凍していただくと、ティラミス本来の濃厚な口どけが楽しめます。 広尾ティラミスの由来 ラ・ビスボッチャ店内と広尾ティラミス ミニボックス 創業から変わらないイタリア人直伝の味 ビスボッチャが東京広尾で創業した１９９３年は、空前のイタリアンブームで、イタリアのファッションやインテリア、スポーツカーが飛ぶように売れました。 イタリアン・レストランも多数開店し、ティラミスも流行し、アッという間に喫茶店やコンビニまで広がりました。 それでも、ビスボッチャのティラミスの人気は衰えず、創業以来ずっと続けています。人気の秘密は、創業時にイタリア人シェフから教わった、本場のレシピにこだわり続けたからです。 この味をご家庭でもお楽しみいただくために、大きめの切り分け用冷凍ティラミスの生産を埼玉県の製菓工場に依頼。２０２０年９月からビスボッチャの創業地の名をつけて販売をはじめたお菓子が「広尾ティラミス」です。 ２０２３年７月から、少人数でも気軽に購入できるサイズをイメージして、コンパクトなミニボックスのシリーズを加えました。 私と素敵な夜を ティラミスのイタリア語 tiramisuは、もともとは３つに分かれていた単語「tira（引っ張る）」と「mi（私を）」と「su（上に）」から成る文が合体してできた単語です。もとの文を直訳すると「私を引っ張り上げて」という意味になります。 ティラミスのこってりした糖分や、濃厚なクリームは栄養価が高く、滋養強壮の効果がありそうなイメージが、名の由来とされています。 「引っ張り上げて」は硬い印象ですが、イタリアの大人の男女は、ディナーの会話のなかで、独自の解釈や言葉を添えながら、愛情表現のメッセージを込めました。 たとえば、「私と素敵な夜を過ごしましょう」などの言葉を添え、ディナーの後の過ごし方を匂わす香りづけに使いました。 アメリカ映画『幸せのレシピ』（2007年）のなかで、女性の家に招待された男性は、手づくりのティラミスを持参し「僕の願望だ」と語りながら、女性と一緒に食べるシーンがあります。夜のムードを盛り上げるために、ティラミスの意味を巧みに利用しました。 そんな演出に使える、意味深げな名前をお菓子につける発想は、人生をエンジョイするイタリア人ならではです。 広尾ティラミスのミニボックスのティラミスの綴りは、あえて語源の通り「Tira mi su」と単語のスペースを開け、文として読めるデザインにしています。 会話の香りづけに使いながら、素敵な夜をお楽しみください。 基本情報 広尾ティラミス ミニボックス クラシック 商品名：広尾ティラミス ミニボックス クラシック 品名：洋生菓子（冷凍食品） 原材料名 ナチュラルチーズ（イタリア製造）、乳糖を主要原料とする食品、砂糖、液全卵、小麦粉、果実酒、砂糖混合異性化液糖、コーヒー、加工油脂、ココアパウダー、植物油脂/膨張剤、ph調整剤（亜硫酸塩、ビタミンE）、ソルビトール、香料、カロテン色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） （監修：料理長 井上裕基 写真・文：ライター 織田城司） Show more