Todos Contentos Blanco es un vino fresco y frutal , muy fácil de tomar. Vinificación: Merlot, Malbec y Mourvedre en prensa directa. Rosa del Perú infusión durante 7 días Fermenta Espontánea en tanque INOX sin control de temperatura. Maridaje: Va bien con ceviches, pescados a la plancha, vegetales y ensaladas. Producción de 1750 botellas. Características Tamaño:750 ml Agricultura: OrgánicaUva: Merlot, Malbec, Mourvedre y Rosa del Perú Región/ País: Valle de Guadalupe, Baja CaliforniaAlcohol: 12 % Año: 2024 Productor Oscar Mancillas es originario de Tijuana, pero creció en Ensenada. Es fundador del proyecto Radicante en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos. El proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.
