Tokyo Eatrip

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電子版発売中！ Kindle, honto, 楽天koboなど 発売日：2018/3/11 東京にレストラン「eatrip」を構え、食によって人をもてなしてきた料理人・野村友里。彼女が足繁く通う東京のごはんやさんをまとめた「東京の食案内本」です。 浅草の昔懐かしいおでん屋から、麻布の街角にある洋食屋、表参道のビルに潜む日本茶絵専門店など、渋谷、銀座、築地、浅 草、六本木、三軒茶屋、西荻窪など東西南北の名店を収録。食とカルチャーを感じる「東京街歩きMAP」や、外食時に役立つ「本の食文化を知るCOLUMN」も。特別な日に大切な人と一緒に行きたいお店から、海外からくる友達をおもてなししたいとき、明日のランチにも利用できるようなお店まで幅広く掲載。全訳ページ英訳付きで外国の方も楽しめる一冊に。 ご好評につき、重版いたしました！ ・野村友里さんが案内するごはんやさんGUIDE WEST / EAST / CENTRAL / OTHER（57軒） ・食＋αでめぐる東京街歩きMAP 14エリア・168スポット ・元シェ・パニースのオーナーシェフ、ジェローム・ワーグさんと野村さんの対談 ・保存版！ 日本の食文化を知るCOLUMN（寿司屋、蕎麦屋、和食のマナー、日本の調理道具、和食の用語辞典etc.） 初版2018.3.11、2刷2020.3.30 ページ数：294 判型：A5判変形 著者：野村友里 装丁：平林奈緒美 特別編集：TRANSIT Show more