QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI? Siete pronti per gustare un'esperienza di carne unica nel suo genere? Il Tomahawk di Scottona Di Limousine è un taglio pregiato che si distingue per la sua forma caratteristica e il suo sapore intenso e inimitabile. Lasciamo l'osso della costa per garantirvi un'esperienza di cottura straordinaria: il sapore e l'aroma della carne si infondono nella costa e ne amplificano la bontà. Ma non è solo una questione di gusto, la nostra carne di Scottona Di Limousine è anche incredibilmente morbida grazie alla sua marezzatura e alle fibre sottili della carne. Il Tomahawk è perfetto da grigliare, e grazie alla sua qualità e al gusto unico, sarà il pezzo forte del vostro barbecue. Ma attenzione, il Tomahawk di Scottona Di Limousine è introvabile altrove: proviene solo dalla nostra azienda agricola Corte Preziosa, dove i nostri bovini sono cresciuti in modo sano e naturale, nutrendosi solo di alimenti selezionati. Scegliete la qualità e il gusto autentico della nostra carne per un'esperienza culinaria indimenticabile. Denominazione di vendita: Tomahawk di Bovino Adulto, di Scottona di LimousineBovini allevati in: ItaliaBovini macellati e sezionati in: ItaliaNumero approvazione macello: H7L7j CEScadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichettaCodice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico: Buono Salutare Lavorato secondo la tradizione Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature Dal sapore inconfondibile Ciò è possibile grazie al nostro coinvolgimento in ogni fase, dall'allevamento alla trasformazione: seguiamo personalmente l'intera filiera, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici per un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola, garantendo una dieta genuina e controllata. Per questo, sulla tua tavola arriverà una carne di qualità superiore: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente. LA NOSTRA GARANZIA? Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio. Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a [email protected] o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta. COME CUOCERLA? Il tomahawk di Limousine è un taglio di carne pregiato e imponente che richiede una cottura attenta per ottenere risultati ottimali. Ecco alcuni consigli su come cuocere il tomahawk di Limousine: Portare a temperatura ambiente: Prima di cuocere il tomahawk, lascialo fuori dal frigorifero per almeno 30-60 minuti in modo che si riscaldi leggermente. Questo aiuterà la carne a cuocere in modo uniforme. Condire il tomahawk: Strofina il tomahawk con sale grosso su entrambi i lati. Puoi anche aggiungere altre spezie o marinare la carne con erbe aromatiche a piacere, come aglio tritato, rosmarino, timo o pepe nero macinato fresco. Pre-riscaldare il forno o la griglia: Preriscalda il forno a 200°C oppure la griglia a fuoco medio-alto. Cottura al forno: Adagia il tomahawk su una teglia da forno e cuoci per circa 20-30 minuti per lato, a seconda della tua preferenza di cottura. Usa un termometro per carne per verificare la temperatura interna: 54°C per una cottura al sangue, 57-60°C per una cottura media-rara, 63-65°C per una cottura media, e oltre 68°C per una cottura ben cotta. Cottura alla griglia: Adagia il tomahawk sulla griglia ben calda e cuoci per circa 5-7 minuti per lato. Usa lo stesso metodo per verificare la temperatura interna della carne come descritto sopra. Riposo: Una volta cotta, trasferisci il tomahawk su un tagliere e lascialo riposare per circa 10-15 minuti prima di tagliarlo. Questo permetterà ai succhi della carne di redistribuirsi uniformemente, mantenendo la carne succosa. Taglio e servizio: Dopo il riposo, taglia il tomahawk in fette sottili contro la grana e servi caldo. Puoi accompagnare la carne con contorni a piacere, come patate arrosto, verdure grigliate o un'insalata fresca. Seguendo questi consigli, potrai cuocere un delizioso tomahawk di Limousine che sarà tenero, succulento e pieno di sapore. Buon appetito!
