Tomate „Marmande“ (Solanum lycopersicum) Die „Marmande“ ist keine gewöhnliche Tomate – sie ist eine französische Traditions-Fleischtomate, die weltweit für ihren unvergleichlichen, kräftig-würzigen Geschmack geschätzt wird. Mit ihren charakteristischen, stark gerippten Früchten ist sie ein echter Blickfang auf jedem Teller. Ob im klassischen Tomatensalat, als Basis für aromatische Saucen oder einfach pur mit etwas Meersalz: Marmande bietet ein volles, fruchtiges Aroma, das man in Supermarkt-Sorten vergeblich sucht. Diese Sorte wächst eher buschig und ist besonders wüchsig, was sie zu einer beliebten Wahl für den Hausgarten macht, da sie auch in etwas kühleren Sommern verlässlich reift. Warum die „Marmande“ in Ihrem Gemüsegarten nicht fehlen darf Intensives Fleischtomaten-Aroma: Ein vollmundiger Geschmack, der an sonnige Tage in Frankreich erinnert. Charakteristische Optik: Die stark gefurchten, tiefroten Früchte sehen nicht nur rustikal aus, sondern sind auch besonders fleischig mit wenig Kernen. Frühe Reife: Für eine Fleischtomate ist Marmande erstaunlich früh reifend, was sie auch für Regionen mit kürzeren Sommern ideal macht. Vielseitig in der Küche: Dank ihres festen Fleisches ist sie ideal zum Füllen, für Salate oder als schmackhafte Basis für Suppen geeignet. Aussaat & Standort Aussaatzeit (Vorkultur) Februar bis April (auf der Fensterbank) Saattiefe ca. 0,5–1 cm Keimdauer 7–14 Tage bei ca. 20–25 °C Pflanzabstand 60–80 cm Standort Vollsonnig, warm und windgeschützt Boden Nährstoffreich, humusreich, gleichmäßig feucht
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