Tomate 'Moneymaker' : une récolte rouge, régulière et abondante tout l'étéAvec la tomate 'Moneymaker', vous récoltez de juillet à octobre des grappes de tomates rondes, bien rouges et parfaitement calibrées. Sa force : une production régulière et fiable, saison après saison. Une saveur douce et équilibrée, idéale pour les salades comme pour les sauces du quotidien.Pourquoi choisir la tomate 'Moneymaker' plutôt qu'une autre variété ?Cette variété ancienne (Solanum lycopersicum moneymaker) doit son nom à sa régularité de production : les fruits arrivent en grappes homogènes de 5 à 6 tomates de calibre moyen (80 à 120 g). Contrairement aux tomates cœur de bœuf, plus capricieuses, la 'Moneymaker' noue ses fruits même quand la météo est irrégulière. C'est ce qui en fait une valeur sûre pour les jardiniers qui veulent une récolte prévisible.Quel goût et quels usages en cuisine pour la money maker tomate ?Sa chair ferme et peu juteuse tient très bien à la cuisson : elle ne se délite pas et concentre bien ses arômes. C'est une tomate polyvalente, parfaite crue en salade, farcie au four ou mijotée en sauce tomate maison. Peu acide, elle plaît aux enfants. Astuce de jardinier : cueillez-la bien rouge sur pied, elle développe alors tout son parfum, ce qui n'arrive jamais avec une tomate ramassée trop tôt.Comment réussir la culture de la tomate 'Moneymaker' ?Semez sous serre ou en intérieur de février à avril, puis repiquez au jardin après les dernières gelées, en respectant 50 cm entre chaque plant. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche, drainant et neutre. Tuteurez dès la plantation : le port érigé grimpe vite et demande un soutien Arrosez régulièrement au pied, jamais sur le feuillage, pour éviter le mildiou Supprimez les gourmands pour concentrer la sève sur les grappes Associez-la au basilic et aux œillets d'Inde pour éloigner les parasites Un paillage garde le sol frais et espace les arrosages Facile et productive, elle figure parmi les graines de tomates préférées des débutants. Retrouvez-la dans notre gamme de graines de fruits et légumes signée Bakker.
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