CARVALHO (José Maçãs de).— TOPOGRAFIAS DA VINHA E DO VINHO. Assírio & Alvim (2002) 24,5x30,5 cm. 160 págs. E. “Durante um ano vários fotógrafos portugueses de renome (Inês Gonçalves, José Manuel Rodrigues, Duarte Belo, Paulo Catrica, Valter Vinagre, Pedro Loureiro, António Júlio Duarte, Luís Palma, Nuno Cera e Pedro Letria) fotografaram vários lugares da Região Vinícola da Bairrada. As quintas, as vinhas, as pessoas, as vindimas, as adegas, os animais, os campos, os locais de encontro... O transporte dos cestos, o pisar das uvas, as provas de vinhos. Engarrafar, enrolhar, rotular. A história da Bairrada. Histórias da Bairrada. A estas belíssimas fotografias acrescentou-se um texto de Pedro Rosa Mendes ('Breviário da Bairrada') e depoimentos de Luís Canavarro ('O vinho e o prazer'), Oliveira Figueiredo ('Chegar à Bairrada e... ficar') e Dias Cardoso ('Bairrada - uma região com história e com futuro'). José Maçãs de Carvalho comissariou este trabalho que resultou num magnífico álbum. Se viver em Lisboa, pode ser que ainda vá a tempo de ver os originais das fotografias, numa exposição na Cordoaria Nacional.” Preserva a sobrecapa editorial.
