Origine e Storia I Torchetti nascono dalla tradizione pastaia calabrese e sono prodotti con semola di grano duro selezionata proveniente da coltivazioni UE e non UE. La molitura avviene in Italia, garantendo qualità e sicurezza. La lavorazione prevede trafilatura al bronzo e lenta essiccazione, per mantenere aroma, sapore e consistenza tipica di questo formato artigianale. Descrizione del Prodotto Pasta di semola di grano duro a lenta essiccazione, dal colore dorato e con profumo intenso di grano. La superficie ruvida, ottenuta dalla trafilatura al bronzo, trattiene perfettamente sughi e condimenti, valorizzando ogni preparazione. I Torchetti hanno una consistenza al dente ideale e una struttura robusta che si presta a sughi ricchi e saporiti. Consigli d’Uso / Abbinamenti Cuocere in acqua abbondante salata per 9-10 minuti. Ideali con ragù di carne, sughi di verdure, sughi di pesce e preparazioni della cucina mediterranea che richiedono pasta dalla tenuta perfetta. Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto) Valore Per 100 g Energia 359 kcal Grassi 2 g di cui saturi 0,4 g Carboidrati 73 g di cui zuccheri 0,4 g Fibre 3,6 g Proteine 13 g Sale 0,003 g Ingredienti: semola di grano duro, acqua.Conservazione: in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Senza additivi né OGM. Perché sceglierlo? I Torchetti rappresentano l’autentica tradizione calabrese della pasta artigianale, con una lavorazione che esalta sapore, consistenza e capacità di trattenere i condimenti. Perfetti per chi cerca qualità, gusto genuino e un’esperienza culinaria tipica della Calabria.
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