Torre de Menagem Branco 2025Região Vinhos VerdesO VINHOO seu corpo é delicado, composto por uma selecção das melhores uvas dascastas Alvarinho e Trajadura. Criado para revelar todo o seu sabor quandobebido a uma temperatura refrescante, a ponto de ser ameno como umabrisa de Verão.CASTA Alvarinho e TrajaduraCAPACIDADE 75 clVINIFICAÇÃOPrensagem suave e decantação de 8 a 12 horas a uma temperaturacontrolada entre 12 - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo detemperatura entre 16 - 18º C.ESTÁGIOEm cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular dasborras durante 3 meses.NOTAS DE PROVAA sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida earomas de frutos tropicais.SERVIR 8/10ºCHARMONIZAÇÕESÉ ideal a acompanhar peixes ligeiros, marisco, carnes brancas ousimplesmente como aperitivo.INFORMAÇÕES TÉCNICASÁlcool: 11,5% | Acidez Total: 6 g/l ácido Tartárico | pH: 3,1 | AçucaresTotais:
