Torskfilé som är hållbart fiskad och styckfryst Vår torskfilé är hållbart fiskad i det rena, kalla vattnet i nordöstra Atlanten. Genom att följa strikta riktlinjer för ansvarsfullt fiske och noga övervaka bestånden, hjälper vi till att skydda våra hav och säkerställa att framtida generationer också får njuta av denna fantastiska råvara. När du väljer vår torsk, väljer du en produkt som är lika god för miljön som för dig. Produktinformation Handelsbeteckning: Torskfilé Vetenskapligt namn: Gadus morhua Produktionsmetod: Fiskad Fångstområde: FAO27 Norra Atlanten Filestorlek: ca 120-250 g Skinn och benfri: Ja Förpackning: 2 kg (styckfrysta filéer) Torskfile pris Kilopriset är 348kr per kilo. Förpackningen är 2kg och priset visas tillsammans med leveransval i kassan. Informationen gör det enkelt att planera inköp och leverans utan extra steg. För fler middagar i samma beställning, titta på Prova-På Fisklådan Favorit. Samarbeten och ursprung Vi arbetar med lokala producenter och småskaliga fiskare där fångsten följer tydliga perioder och regler. Fokus ligger på spårbar råvara och ansvarsfull hantering från båt till packning. Vi har över 20 år i branschen och är störst på svensk och vildfångad fisk, med sortiment som bygger på småskaligt svenskt eller certifierat hållbart fiske. Hantering och tillagning För att få ut det bästa av vår torskfilé rekommenderar vi att tina den långsamt i kylskåpet över natten. Detta bevarar den naturliga smaken och den saftiga konsistensen. Vid tillagning är det viktigt att inte övertillaga torsken – använd gärna en kökstermometer för att få en kärntemperatur på cirka 50–55°C. Detta säkerställer en mjäll och saftig filé, oavsett om du steker, kokar eller gratinerar. Beställ din torskfilé idag Få högkvalitativ, hållbart fångad torskfilé levererad direkt till din dörr med Gordon Delivery. Ett perfekt val för dig som vill äta hälsosamt, hållbart och gott.
