Specializuotame ūkyje „Frantoio Montecchia“ extra virgin šalto spaudimo alyvuogių aliejus „Tortiglione 3“ (Italija, Abruco regionas). Išspaustas rudenį, iš iki galo nesunokusių Tortiglione veislės alyvuogių. Vaisiai labai maži, tad aliejaus išspaudžiamas minimalus kiekis. Šios veislės derlius labai priklauso nuo metinės klimato raidos, todėl pasitaiko nepalankių metų, kai aliejus iš šios veislės alyvuogių apskritai nespaudžiamas. Polifenolių kiekis šiose alyvuogėse ir aliejuje yra didžiausias. Alyvmedžių giraitės plotas – tik 3 hektarai. 500ml Antioksidantų–polifenolių čempionas „Tortiglione 3“Bendras aromato – skonio intensyvumas: intensyvus.Aromatas: artišokai, pomidorų šakelės, migdolai, petražolės.Skonis: intensyvus pikantiškumas, akcentuotas gaivus kartumas.Tinka: prie ant griliaus keptų mėsos patiekalų, pastos patiekalų su mėsiškais patiekalais, tirštų sriubų.Rūgštingumas: 0,28% (max < 0,8%)Peroksidai: 6,6 (max < 20)Maistinė vertė: 100 ml energetinė vertė: 824kcal / 3446 KJ, riebalai 91,6 g iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių: 13 g, mononesočiųjų riebalų: 71 g, polinesočiųjų riebalų: 7,6 g. angliavandeniai 0 g iš kurių cukrų 0 g, baltymai 0 g, druska 0 g.Laikymo sąlygos: laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.Šiame alyvuogių aliejuje esantys polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinio streso! Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.
