Touch 2021 - Alexander Koppitsch

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👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par Alexander Koppitsch.Touch 2021 est un blanc issu d’un assemblage original de Welschriesling et de Gemischter Satz blanc, reflet de la diversité des parcel les de Koppitsch. Le vin est vinifié naturellement, avec fermentations spontanées et élevage qui respecte l’expression de chaque cépage. Le nez mêle des arômes de citron vert, de poire et d’herbes fraîches, avec une nuance minérale délicate. La bouche est droite, énergique, avec une tension qui dynamise la matière. Un blanc précis, très lisible et frais. À boire sur un carpaccio de poisson ou une salade d’asperges.📍Région : Autriche🍇Cépage : 50% Welschriesling & 50% Gemischter Satz white📆Millésime : 2021⁒Taux d’alcool : 11,5°Allergènes : contient des sulfites Show more