Jean Pernet Tradition Demi Sec er en klassisk, charmerende og indbydende champagne med en sødere profil, som gør den perfekt til både dessert, festlige anledninger og alle, der elsker en rundere og mere frugtbetonet stil. Champagne-huset Jean Pernet holder til i Le Mesnil-sur-Oger – et af de mest anerkendte områder i Côte des Blancs – og er kendt for deres rene, elegante udtryk og kompromisløse håndværk. Oprindelse & Druer Region: Champagne, Côte des Blancs Producent: Jean Pernet Druer: Typisk Chardonnay-drevet blend (ofte med små mængder Pinot Noir/Meunier for balance) Husets ekspertise med Chardonnay mærkes tydeligt i vinens finesse og florale friskhed. Smagsprofil Duft: modne æbler og pærer honningblomster hvide frugter og et strejf af vanilje let brioche og mandel fra den traditionelle flaskegæring Smag: blød, rund og fyldig mundfornemmelse diskret sødme, balanceret af en frisk syre noter af kandiseret citrus, moden fersken og honning fine, vedvarende bobler og en harmonisk afslutning Demi Sec-stilen gør den mere imødekommende og frugtig – uden at miste Champagnens klassiske elegance. Stil & Struktur Med sin diskrete sødme og fine mousse rammer Tradition Demi Sec en flot balance mellem friskhed og fylde. Den lange flaskelagring giver dybde og kompleksitet, der løfter vinen over mange andre i samme sødmegrad. Madmatch Denne champagne er oplagt til: frugtdesserter crème brûlée, panna cotta og kager foie gras blåskimmelost kransekage eller som ren hygge- og velkomstchampagne Den sødere stil gør den særligt velegnet til at ledsage desserter, uden at vinen bliver overdøvet.
