Trauben-Ingwer Shrub Bio

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„Fruchtige Süße mit leichter Schärfe!“ – so beschreibt unser Haus-Sommelier diesen Shrub. Er empfielt ihn im Hochsommer mit Prosecco und Sprudelwasser als Longdrink zu genießen." S hrub ist der traditionelle Name für einen essiggesäuerten Fruchtsirup. Shrub besteht traditionell nur aus folgenden drei Zutaten: Früchte, Essig und Zucker. Die drei Bestandteile harmonieren perfekt miteinander und werden zu einem Sirup, dessen Geschmack durch die feine Essigsäure ganz besonders hervorgehoben wird. Zubereitung: 1:5 mit Wasser gemischt oder Pur zum Verfeinern von Backwaren, Salaten und deftigen Gerichten. Show more