TRAUBENSECCO WEISS

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Ausbau Die Trauben für unseren Traubensecco wurden ca. 2 Wochen vor der Hauptlese geerntet. Nach der Ernte erfolgte die unmittelbare Pressung der Trauben mit zeitnaher Sedimentatio n. Im Anschluss wurde der Most verperlt. Secco Durch die frühe Lese besitzt der Traubensecco eine angenehme Süße, die ihm in Verbindung mit der Kohlensäure eine verspielte Leichtigkeit verleiht. Ergänzt durch seine präzise Säure, glänzt er mit einer packenden Frische, die ihn zum perfekten Durstlöscher macht. Show more