Tipo de vino: Tinto joven Bodega: Celler Carles Andreu Denominación de Origen: Conca de Barberà Crianza: Breve reposo en barrica de roble Capacidad de la botella: 75 cl Variedad de uva: 100% Trepat Graduación alcohólica: 12.5% vol. Temperatura de servicio: 12-14 ºC Elaboración: El Carles Andreu Trepat se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Trepat, una cepa autóctona de la región de Conca de Barberà. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección de las uvas, se realiza una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino pasa por un breve reposo en barricas de roble, lo que le aporta complejidad sin restar protagonismo a las características varietales. Nota de cata: • Vista: Color rojo rubí pálido, brillante y translúcido. • Nariz: Aromas frescos y sutiles de pimienta blanca y frutos silvestres, con notas balsámicas de laurel y clavo que aportan una sensación de frescor boscoso. • Boca: Entrada fresca y ligera, con taninos finos y una acidez vibrante. Sabores de violetas y cerezas, complementados por matices especiados y balsámicos, culminando en un final elegante y refrescante. Maridaje: Ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, carpaccios, pescados grasos y carnes blancas. También marida bien con embutidos suaves y quesos frescos. Su frescura y sutileza lo hacen perfecto para disfrutar en climas cálidos o como aperitivo. El Carles Andreu Trepat es una expresión pura y elegante de la variedad Trepat, destacando por su frescura, sutileza y carácter distintivo. Es una excelente opción para quienes buscan un vino tinto ligero y versátil, representativo de la tradición vitivinícola de la Conca de Barberà.
