De fleste trøffelchips bruger slet ingen ægte trøffel. Disse gør. Trøffelkrydringen indeholder ægte Tuber Melanosporum, den sorte vintertrøffel, der er verdenskendt for sin dybde og elegance. Friteret i jomfruolivenolie ved lav temperatur for en ren, naturlig smag og præcis den sprødhed, der sidder rigtigt. Ægte sort vintertrøffel i krydringen Tuber Melanosporum er den trøffel, kokke efterspørger. Mild, naturlig og med en kompleksitet, der ikke kan kopieres. Chipsene friteres i jomfruolivenolie ved lav temperatur, så både kartoflen og trøffelen bevarer deres rene karakter. Resultatet er chips der løfter frem for at overdøve. Ægte Tuber Melanosporum: Sort vintertrøffel som del af trøffelkrydringen for en naturlig og elegant aroma. Friteret i jomfruolivenolie: Ren smag og naturlig sprødhed. Mild og afbalanceret: En elegant trøffelprofil, der løfter uden at overdøve. 40 g portionsstørrelse: Perfekt til aperitiven, tapas eller som en lille forkælelse. Til de øjeblikke, der må smage af lidt mere De små poser er skabt til aperitiven, tapasanretningen eller det glas bobler, der indleder en god aften. Trøflens finesse gør dem også fremragende som topping på burrata, som sprød kontrast til tatar eller som en overraskende detalje i en gavekurv. Find inspiration i vores opskriftsunivers. Hvorfor vi valgte disse trøffelchips Vi har smagt mange trøffelchips gennem årene. For ofte har de en kunstig aroma, en tung duft eller en fedtet fornemmelse. Vi ønskede noget helt andet. Da vi fandt denne version, var valget nemt. Friteret langsomt i jomfruolivenolie og med ægte Tuber Melanosporum i krydringen. Chips, der smager af råvarer og håndværk. Det er præcis den slags kvalitet, vi gerne vil sende videre, fra vores familie til dit køkken.
