Name: Trüffelanton Ursprung: Deutschland - Allgäu Fettgehalt 50 % Fett i.Tr. Rohmilch Nein - Heumilch Reifezeit: 3 Monate Kategorie: Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch Geschmack: Feinwürzig mit nussigen Aromen – ausgeprägter Trüffelgeschmack Mein Name ist Trüffelanton Ich bin ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch und stamme aus dem Allgäu. Mir werden kleine Trüffelstücke zugegeben, sodass ich einen wunderbaren Trüffelgeschmack bekomme. Ich bin eine garantiert traditionelle Spezialität in aufwändiger Handarbeit produziert. Hergestellt aus reiner Heumilch und veredelt mit feinaromatischem Trüffel bin ich ein feinwürziger Schnittkäse von Hand gekäst und sorgsam gereift. Das macht mich zu einem besonderen Stück Genuss. Im Geschmack bin ich feinwürzig mit nussigen Aromen und einem ausgeprägten Trüffelgeschmack. Du kannst mich auch prima als Trüffelraclette verspeisen – ich habe einen tollen Schmelz.
