昔ながらの手造り梅干し 100g

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やまぐちの逸品 常温 山口県産 梅干し 800g 赤しそと漬け込んだ昔ながらのすーっぱい手造り梅干し！！ 赤しそと漬け込んだ昔ながらの手造り梅干し！！ 梅干しに適した梅を選別して使用。赤しそ（ちりめんじそ）も自家栽培したものを使用し、約3日間天日干しした、昔ながらの製法を守った梅干しです。 梅干し作りのほぼ全ての工程を手作業で行います。材料もシンプルで余計な 添加物は一切使用していません。 この梅干しは粒が不揃いだったり、大粒のものが含まれる、少しだけ訳ありの梅干しです。全部の粒の大きさが揃ってはいませんが、手間暇かかった手作りの梅干しです。 梅の酸味や赤しその風味がそのまま味わえます。おにぎり、お茶漬け、おかゆに。焼酎割りや梅肉料理に。（塩抜きせずにそのまま使えますので風味が一段と活かされます） 商品には赤梅酢が入っています。漬物や、お好みで砂糖を加えて赤甘酢漬けにご利用下さい。また、赤しその葉は、電子レンジで乾燥させて「ゆかり」に使ったり、お湯を注いでお茶代わりとしてご利用ください。 基本情報 この商品のレシピ 基本情報 名称 梅干し 原材料 梅・漬け原材料（塩・しその葉）・焼酎 内容量 100g 賞味期間 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温保存。 販売者 有限会社みかわ 栄養成分表示 ●●g当たり エネルギー kcal たんぱく質 g 脂質 g 炭水化物 g 食塩相当量 g Show more