Tulipe 2024 is Vermentino in vakantiestemming: licht, geurig, fris en gemaakt voor tafels vol citroen, brood, gezouten boter en vrienden. De wijn komt uit één enkele barrique: vooral Vermentino, met een kleine scheut Chardonnay. Die Chardonnay geeft precies genoeg ronding om Tulipe niet alleen bij oesters en citroen te schenken, maar ook bij venkel-grapefruitsalade, pittige gerechten en eigenlijk alles waar je zin van krijgt op een lange zomerse avond. In het glas: citrus, wit fruit, zilte frisheid en een kruidige Vermentino-spanning, met daarachter iets bloemigs en onverwachts: iris, jasmijn en een vleugje Cointreau. Klein gemaakt, levend en zonder enige toevoegingen. Onmiskenbaar Projet Kamoshika. Serveer gekoeld en geef ’m gerust 15 minuten lucht. Let op: mini-oplage. Slechts 281 flessen van gemaakt!
