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鮪の昆布煮
JPY 2,700.00
Title
和の食
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日本との漁獲量を賭けた神奈川県・三崎港で水揚げされた鮪から、赤身から中トロの中まで厳選して贅沢に使用しました。 塩で丁寧に締めることで旨みを見極め、職人の手間の技で仕上げた鮪は、一口ごとに深く豊かな味わいが広がります。 昆布はカルシウムやヨウ素、食物繊維が豊富で、健康にも嬉しい食材です。その昆布の旨味と、栄養価の高い鮪のコクが絶妙に溶け合い、体に優しく、深い